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Poulet au curry

* Photo non contractuelle

Poulet au curry

Ingredients:

4 escalopes de dinde ou blancs de poulet, 2 oignons, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, 2 cuillères à café de curry, 1 bâtonnet KUB OR, 2 cuillères à café de farine, 2 verre à moutarde d'eau, poivre du moulin.

Préparation de la recette:

Épluchez et émincez vos oignons. Faites les dorer dans la poêle avec un peu d'huile à feu doux. Pendant ce temps, coupez la volaille en fines lamelles. Lorsque les oignons sont légèrement dorés, ajouter les morceaux de viande blanche. Laisser dorer quelques minutes en prenant soin de retourner les morceaux régulièrement. Dans un verre à moutarde plein d'eau, mettre le bâtonnet Kub Or et les deux cuillères à café de curry. Faites chauffer le mélange pendant une minute au micro onde. Lorsque le bâtonnet a fondu, verser le mélange dans la poêle contenant le poulet et les oignons. Laisser mijoter à feu doux pendant 5 à 10 minutes et mélanger de temps en temps. Pour finir, ajouter un second verre d'eau pour allonger la sauce et faite épaissir avant de servir avec une à deux cuillères à café de farine. Servez votre plat accompagné de riz Basmati.

Nombre de parts : 4

Temps de Cuisson : 18 mn

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